Berbagai Macam Olahan Kuliner Menarik Berbahan Dasar Pisang

Pisang Raja Bulu sisir - Majukan Perekonomian Lokal | TaniHub
source gambar : tanihub.com

Pisang biasanya sering dijadikan berbagai macam masakan. Biasanya pisang digoreng dengan memakai tepung terigu, sehingga menjadi pisang goreng. Tetapi sekarang ini olahan pisang raja sudah lebih inovatif yang memakai berbagai macam topping-topping.

Beberapa olahaan pisang kekinian juga cukup mudah untuk dibuat sebenarnya. Olahan kuliner pisang ini cocok menjadi cemilan keluarga dan menjadi inpsirasi bisnis usaha kuliner.

Di bawah ini, ada beberapa macam olahan pisang yang pastinya menggugah selera dan cukup mudah dibuat.

  • Banana Nugget

Bukan berarti Banana Nugget ini memakai nugget berisikan daging yang biasanya. Istilah Banana Nugget didapat karena penampakannya yang sangat mirip dengan nugget itu sendiri.

Mungkin jarang yang tidak pisang nugget ini sekarang. Mulai itu dari Banana Nugget choco oreo, nuttela, coklat susu, dan masih beragam varian rasa Banana Nugget.

Pilihan rasa ini yang tentunya sangat menarik dan bahkan bisa dikombinasikan sendiri. Daging pisang akan dibalut dengan memakai kulit lumpia serta tepung panir. Banana Nugget juga merupakan jajanan kekinian dan bisa mengangkat nilai ekonomis pisang.

  • Spring Roll

Spring Roll sebenarnya nama lain lumpia pisang. Untuk membuat Spring Roll satu ini, maka cukup dengan memakai bahan-bahan seadanya saja.

Spring Roll merupakan camilan dengan olahan pisang populer dan bahkan bisa sering kita temukan di kafe-kafe. Ada perpaduan lumpia renyah dilengkapi manisnya isian pisang sehingga membuat camilan Spring Roll ini membuat kamu ketagihan.

Sementara cara bikin Spring Roll banana ini cukup gampang, anda bisa mencampurkan pisang yang sudah diiris-iris dan lalu tambahan topping. Topping Spring Roll yang bisa digunakan mulai dari nutella yang sangat populer, ovamaltine, keju atau topping lain yang dibungkus kulit lumpia.

Selanjutnya goreng dan bisa disajikan dengan memakai susu kental, gula halus, dan sebagainya.

  • Pisang Krispi

Hidangan yang selanjutnya adalah pisang krispi, pisang harus digoreng dengan memakai tepung terigu lebih dahulu sehingga menjadi krispi. Namun ada hal yang membedakan pisang krispi dari jenis pisang goreng lain adalah adanya pilihan toping beraneka rasa.

Biasanya pisang krispi memakai berbagai topping coklat termasuk juga yang menjadi kesukaan banyak orang adalah matcha. Hidangan pisang krispi membuat kehadiran pisang goreng semakin nikmat dan menggugah selera. Kalian tentunya juga bisa coba bikin pisang krispi sendiri.

  • Pisang Geprek

Selain pisang krispi, ada juga yang dinamakan pisang geprek. Beberapa dari anda mungkin pernah dengar Pisang Epe yaitu kuliner khas dari Makassar. Untuk pisang geprek ini hampir serupa dengan pisang epe tetapi digeprek sampai tipis.

Setelah digeprek, maka pisang geprek ini digoreng kering tetapi tidak memakai tepung apapun itu. Semakin mantap menikmati pisang geprek dengan sambal pedas. Kalau di Makassar, maka lebih dikenal pisang peppe’ yang memakai pisang mengkal.

Kalian bisa makan pisang geprek sebagai menu sarapan pengganti nasi sehingga pas untuk kalian yang sedang melakukan program diet. .Membuat pisang geprek cukup mudah, gunakan pisang ambon/ kapok mengkal dan lalu goreng sebentar memakai minyak. Geprek dan lalu rendam ke air garam dan goreng kembali sampai krispi.

Anda bisa mudah mendapatkan buah pisang ini dengan ragam macam jenis lewat TaniHub. Proses yang dilakukan sangat mudah dan cepat, apa lagi pengantarannya juga cepat sehingga tidak butuh waktu lama untuk pesanan anda sampai. Itu saja uraian kali ini dan semoga bisa bermanfaat.

8 Langkah Cara Memasak Bomboloni

Resep Bomboloni Tanpa Telur yang Enak, Tetap Mengembang Sempurna

Bomboloni adalah sejenis donat yang berasal dari negara italia. Bomboloni berbeda dari donat kebanyakan yaitu di tandai tengahnya yang tidak memiliki lubang. Dan biasanya bomboloni memiliki isian di dalamnya seperti selai dan coklat. Ada pula yang di nikmati tanpa isian tetapi di ganti dengan taburan gula salju. Memasak bombolini tidak terlalu susah, tetapi beberap orang yang memasak kue bombolini biasanya gagal karena adanan yang ternyata bantat saat di panggang atau di goreng.

Berikut 8 langkah cara memasak bomboloni

Resep : 250 gram tepung terigu protein sedang, 250 gram tepung terigu protein tinggi, 35 gram gula pasir, 35 gram margarin, Sebungkus bubuk susu, 145 ml susu cair, 1 sendok the sp, 5 gram ragi, setengah sendok teh garam, coklat atau selai dan minyak goreng secukupnya.

Langkah

  1. Campurkan kedalam satu wadah semua tepung terigu, ragi, susu bubuk, gula pasir, kuning telur, dan sp dan aduk dengan memasukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan merata. Semua bahan tersebut merupakan bahan dasar untuk membuat adonan bomboloni. Pengadukan sementara tidak perlu menggunakan mixer karena hanya untuk memastikan bahan ter campur saja.
  2. Setelah bahan yang di masukkan tercampur rata, baru kita bisa menggunakn mixer. Atur kecepatan pertama dengan kecepatan yang kecil, lalu semakin mengembang adonan tambah kecepatan hingga berkala, hal itu bertujuan agar adonan dapat tercampur dengan rata dan meminimalisir kemungkinan gagal karena adonan yang tidak bisa mengembang dengan tepat.
  3. Setelah langkah dua, selanjutnya masukkan margarin dan garam, lalu mixer lagi hingga adonan elastis dan bisa di bentuk. Kenapa garam dan margarin tidak di aduk dengan bahan adonan yang pertama? karena mencampurkan antara garam dan margarin pada adonan dengan kandungan ragi yang belum tercampur akan membuat adonan menjadi gagal pada saat akan di ungkep untuk beberapa saat.
  4. Setetlah adonan tercampur dan mulai mengambang, matikan mixer lalu gunakan kain selebar wadah untuk menutup adonan dan diamkan selama 35 menit. Menutup adonan donat sementara dengankain bertujuan untuk memulai proses mengmbangnya adonan sehingga adonan tidak gagal dengan adanya hawa dari luar yang masuk, pastikan untuk tidak membuka kain penutuo sebelum 35 menit.  
  5. Setelah 35 menit anda bisa memulai proses membentuk adonan menyerupai bola – bola kecil seukuran setengah genggaman tangan. Jangan membentuk adonan berukuran sama dengan bomboloni yang sudah matang, karena akan ada satu lagi proses pengembangan yang akan menyebabkan bomboloni membesar 2 kali lipat dari sebelumnya.
  6. Setelah di bentuk, beri jarak antara satu bomboloni dengan yang lainya serta taburkan tepung bila perlu untuk menjaga bomboloni tidak menyatu dengan bomboloni lainya. Lalu tutupi lagi adonan yang sudah di bentuk dengan kain dan diamkan selama 25 menit, agar bomboloni dapat mengembang dengan maksimal.
  7. Goreng bomboloni dengan api sedang dan minyak secukupnya. Goreng saja dengan tingkat kematangan coklat merata, sehingga warna bomboloni terlihat lebih cantik. Api yang terlalu besar akan membuat bomboloni tidak matang degan merata sehingga pada bagian tertentu masih terdpat adonan mentah.
  8. Tiriskan bomboloni yang sudah matang dan tunggu hingga dingin, masukkan toping di dalamnya bisa selai atau lelehan cokelat. Atau bisa di nikmati dengan taburan gula halus.

Itulah 8 langkah cara memasak kue bomboloni. Bomboloni akan semakin nikmat jika disajikan dengan kopi atau teh hangat sebagai pelengkap.

Aneka Minuman Kekinian Anti Ribet

Mau minuman enak sekarang tidak perlu ribet lagi. Cukup menggunakan beberapa bahan simple dan sedikit waktu, maka minuman enak pun siap dinikmati. Setiap hari selalu ada menu minuman baru yang rasanya tidak afdol kalau belum di coba. Tetapi semenjak pandemi Covid-19 merebak, kita diharuskan stay at home dan tidak ada salahnya mencoba resep-resep minuman terkini. Kalau berkreasi di rumah, pastikan bahan yang dibutuhkan tidak sulit didapat dan harganya terjangkau. 

Tapi jangan salah, minuman anti ribet dengan bahan yang murah belum tentu tidak enak. Justru lebih menyehatkan, menyegarkan dan bisa diminum ramai-ramai bersama teman atau keluarga. Berikut disajikan kumpulan resep minuman kekinian anti ribet yang bisa Anda nikmati di rumah.

Coco Orange

Minuman ini cocok disajikan dengan keadaan dingin. Campuran air kelapa dan jus jeruk merupakan paduan yang pas dengan rasa menyegarkan yang tidak tertandingi. Jika tidak mau ribet, air kelapa dan jus jeruknya bisa diganti dengan minuman kemasan yang mudah ditemukan di supermarket. Coco Orange cocok menjadi teman di musim panasmu. 

C:\Users\ASUS\Downloads\WhatsApp Image 2021-07-30 at 11.55.13 (3).jpeg

Bahan:

  • 1 Hydro Coco
  • 1 Buavita Orange
  • Es batu

Cara membuat:

  1. Siapkan gelas saji. 
  2. Masukkan es batu.
  3. Tuang Hydro Coco memenuhi setengah gelas saji.  
  4. Tuang Buavita hingga penuhi.
  5. Aduk hingga rata.
  6. Minuman siap disajikan. 

Watermelon Blue Soda

Ada lagi minuman unik yang rasanya enak, loh. Yup, perpaduan buah semangka dan soda ternyata sangat menyegarkan dan ampuh melepas dahaga. Minuman ini cocok untuk cuaca panas dan bisa membangkitkan semangat. 

C:\Users\ASUS\Downloads\WhatsApp Image 2021-07-30 at 11.55.13 (2).jpeg

Bahan:

  • Buah semangka yang sudah dipotong dadu
  • 1 Big Cola Blue
  • Es batu

Cara membuat:

  1. Siapkan gelas saji. 
  2. Masukkan potongan buah semangka ke dalam gelas. 
  3. Hancurkan buah dengan sendok hingga halus. 
  4. Jika sudah halus, tuangkan Big Cola Blue Soda. 
  5. Aduk hingga tercampur. 
  6. Minuman siap disajikan. 

Coco Pandan Tea

Apa jadinya kalau coco pandan dipadukan dengan teh? Wah, ternyata enak dan segar. Minuman ini cocok untuk diminum bersama keluarga atau teman di siang hari. 

C:\Users\ASUS\Downloads\WhatsApp Image 2021-07-30 at 11.55.13 (1).jpeg

Bahan: 

  • 2 sdm sirup Marjan Coco Pandan
  • 1 kantong teh Sariwangi
  • 200 ml air
  • 4 helai daun pandan
  • Es batu

Cara membuat:

  1. Tuangkan air ke dalam panci. 
  2. Tambahkan daun pandan, lalu masak sampai mendidih. 
  3. Masukkan 1 kantong teh hingga matang. 
  4. Siapkan gelas saji. 
  5. Tuangkan sirup Marjan Coco Pandan ke dalam gelas. 
  6. Masukkan es batu sekitar ¾ gelas.
  7. Tuangkan air teh yang sudah matang. 
  8. Aduk hingga rata. 
  9. Minuman siap disajikan. 

Dragon Lime Soda

Buah naga dicampur soda ternyata enak, loh. Rasa segar dari soda dan crunchy dari biji buah naga menciptakan keunikan tersendiri buat minuman ini. Minuman ini mudah dibuat dan tampilan akhirnya mirip seperti minuman mewah di café-café. Cocok dihidangkan saat siang hari untuk menghilangkan rasa haus. 

C:\Users\ASUS\Downloads\WhatsApp Image 2021-07-30 at 11.55.13.jpeg

Bahan:

  • Buah naga yang sudah dipotong dadu
  • 1 buah jeruk nipis
  • 200 ml soda
  • 1 sdm selasih
  • Es batu

Cara membuat:

  1. Siapkan gelas saji. 
  2. Masukkan buah naga ke dalam gelas.
  3. Siapkan jeruk nipis yang diiris tipis. 
  4. Masukkan 2 irisan jeruk nipis ke dalam gelas saji. 
  5. Tambahkan es batu dan selasih.
  6. Tuangkan air soda hingga penuh.
  7. Minuman siap disajikan. 

Demikian resep minuman anti ribet yang cocok menjadi teman di cuaca panas. Untuk apa buat yang susah kalau ada yang mudah, kan? Selamat mencoba!

Beli Kebutuhan Dapur dan Udang untuk Berbagai Olahan di TaniHub

Udang Vaname pack

Udang umumnya dikonsumsi dengan cara menghilangkan cangkang pada kepala, ekor, serta pembuluh darah hitam yang berada di punggungnya. Penuhi nutrisi tumbuh kembang anak dengan mengolah udang lewat platform belanja sayur dan buah online TaniHub. Tidak perlu keluar rumah, cukup tunggu dan pesan lewat handphone dengan mudah. 

  1. Menambah Berat Badan Bayi

Mengapa udang sangat berguna untuk anak-anak? Nutrisi yang terkandung di dalamnya dapat menambah berat badan bayi. Kandungan protein yang tinggi adalah kuncinya. Ada salah satu resep mpasi yang dapat diolah dengan mudah di rumah. 

Resep ini diperuntukkan untuk anak berusia 7-12 bulan. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah nasi (karbo), udang dan telur (prohe), tahu (prona), brokoli dan tomat (sayur), daun bawang dan jeruk (butik), serta santan dan minyak goreng. 

Nasi dimasukkan ke dalam panci bersama santan satu sendok makan. Setelah itu, tambahkan 1-2 gelas air, kemudian masak. Sembari menunggu, tumis udang beserta bawang untuk menambahkan aroma dan rasa sedap pada bubur yang dibuat. 

Masukkan telur yang sudah dikocok dan semua bahan yang tersisa. Brokoli dan tomat sebagai sayurnya bisa dipilih salah satu. Tidak perlu menunggu dingin untuk menyaring bahan-bahan pelengkap yang telah matang. 

Daun jeruk sebagai aromatik tidak perlu diikutkan pada saat menyaring. Bubur MPASI yang sudah jadi dapat dibagi menjadi tiga wadah, untuk sarapan sampai makanan malam hari. MPASI juga dapat diolah menggunakan daging ayam dan sapi.

  1. Menjaga Kulit dan Rambut

Daging udang juga mengandung sejumlah mineral yang dapat menyegarkan wajah. Protein juga dapat membantu untuk mencerahkan wajah, mencegah kerontokan pada rambut, dan memperkuatnya hingga ke akar. Dengan rajin mengkonsumsi makanan laut tersebut, kulit dan rambut akan selalu terjaga kesehatannya.  

  1. Mencegah Anemia

Tidak hanya bayam yang dapat mencegah anemia, udang ternyata juga bisa. Kandungan 21 persen vitamin B12 merupakan nutrisi terbaik untuk mencegah kekurangan darah. Penyakit tersebut biasanya dapat dicirikan dengan tubuh yang lemas, pandangan berkunang-kunang, tidak fokus, hingga pingsan. 

Anemia juga bisa terjadi pada anak-anak. Untuk itu, anak tidak diperbolehkan bergadang atau terlalu sering bermain game. Setiap aktivitas bisa diseimbangi dengan mengkonsumsi makanan yang bergizi, seperti udang. Selain itu, bantuan dari karbohidrat dan proteinnya dapat membentuk metabolisme tubuh menjadi lebih sempurna. 

  1. Menguatkan Tulang dan Menolak Kanker

Hewan laut yang satu ini juga memiliki banyak kandungan kalsium dan fosfor. Dua zat tersebut akan bekerja sama untuk menjaga pertumbuhan gigi dan memperkuat tulang. Tubuh cenderung tidak banyak mendapatkan asupan zink dan juga seng. 

Biasanya hanya akan memperoleh 10-15 mg dari kebutuhan yang seharusnya. Namun, dengan mengkonsumsi udang, tubuh dapat memperoleh kadar kebutuhan yang tepat. Pertumbuhan sel kanker juga akan terhambat. 85 gram udang kukus akan memenuhi 48 persen jumlah selenium pada tubuh.

  1. Menambah Energi dan Menjaga Kestabilan Gula Darah

Tubuh yang lemas atau kelelahan dapat juga disebabkan oleh kekurangan zat besi. Konsumsi udang yang cukup dapat memenuhi kebutuhan akan asupan nutrisi tersebut. Selain itu, dagingnya yang lezat juga berkontribusi pada kesehatan kelenjar tiroid yang berguna untuk meningkatkan metabolisme tubuh. 

Kandungan magnesiumnya ternyata juga dapat mencegah diabetes dan menstabilkan gula darah. Hewan laut yang satu ini dapat disajikan dengan cara digoreng sampai dikukus. 

Belum belanja udang untuk resep MPASI? Jangan pula khawatirkan bumbu-bumbu dan bahan pelengkap masak yang belum tersedia. TaniHub tentu menyediakannya secara lengkap. Dengan budget yang hemat, bunda-bunda di rumah dapat memenuhi kebutuhan gizi dan nutrisi anak. Tentunya dengan prosedur praktis dan metode pembayaran termudah.

Cara Membuat Dawet Yang Enak

Es Dawet

Minuman Indonesia memang semuanya enak. Minuman tradisional apalagi rasanya enak dan alami. Minuman tradisional juga kebanyakan terbuat dari bahan yang lebih sehat dibandingkan dengan minuman kekinian. Salah satu minuman tradisional yang enak adalah dawet. Dawet ini ada di semua bagian di Indonesia. Bukan hanya itu saja, dawet ini dibuat dari bahan yang alami. Dawet yang memiliki tekstur kenyal dan mengenyangkan ini juga bisa jadi cemilan yang sehat sekali. Dawet biasanya bisa dijumpai ketika bulan Ramadhan tiba. Jika tidak bulan Ramadhan agak susah, namun ada bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara membuat dawet yang bisa anda lakukan di rumah.

Dawet Original

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat dawet original ini adalah tepung beras 60 gram, tepung tapioca 40 gram, pasta pandan 1 tetes setengah, air 410 ml dan air es untuj rendaman cendol. Siapkan juga bahan kuah es dawetnya yaitu gula merah 3 buah, daun pandan 2 lembar, santan kelapa 50 ml.

Cara Membuat Dawet Original:

  • Anda siapkan wadah besar untuk mengadon dawetnya. Jika sudah siap, masukkan semua bahannya dan kemudian diaduk rata. Setelah diaduk hingga semuanya rata. Anda bisa mengambil panci dan kemudian dimasak hingga licin dan juga kental.
  • Setelah dawetnya kental, siapkan air es dan kemdian ambil saringan kelapa yang bulat kecil-kecil untuk mencetak cendolnya.
  • Masukkan adonan secukupnya ke dalam saringan dan tekan hingga keluar cendolnya kecil-kecil. Langsung di taruh di dalam air es agar terbentuk. Lakukan hingga habis semua adonannya.
  • Jika sudah es cendol diredam sebentar dan siap digunakan.
  • Sekarang buat kuah es dawetnya dengan memasukkan gula merah ke dalam panci. Masukkan juga pandan dan santan kelapannya. Jika sudah diaduk teruh hingga mendidih dan gula mencair. Setelah itu kuah dawetnya siap digunakan.
  • Masukkan dawet ke dalam gelas dan tuang kuah dawetnya dan berikan es batu.

Dawet Nutrijel Segar

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat dawet nutrijel adalah tepung beras 6 sendok makan, gula pasir 1 sendok makan, nutrijel rasa sesuai selera 1 bungkus, santan kara yang kemasan 65 ml 2 bungkus, gula merah 3 keping, nangka sesuai kebutuhan, daun pandan 2 lembar, garam secukupnya dan es batu.

Cara Membuat Dawet Nutrijel Segar:

  • Pertama-tama masak dahulu gula merahnya dengan air di dalam panci. Kemudian tambahkan potongan nangka yang sudah diiris kecil-kecil. Jika sudah matang, sisihkan dahulu.
  • Masak dahulu santan kara dengan 2 setengah gelas air dan tambahkan daun pandan semuanya,. Masak hingga mendidih, jika sudah sisihkan dahulu.
  • Sekarang kita buat dawet nutrijelnya, masak di panci tepung beras, nutrijel, gula pasir, dan dua gelas air hingga mendidih dan meletup. Jika sudah angkat dan cetak dengan saringan dan masukkan ke dalam es yang sudah diberikan air. Jika sudah dicetak smuanya. Rendam dahulu kurang lebih selama 3 menit.
  • Setelah dawetnya di rendam, sekarang sudah jadi dawet nutrijel yang memiliki rasa lebih kenyal ini. Ambil gelas untuk tempat cendolnya, masukkan kuah gula merah nangkanya, kuah santan daun pandannya dan terakhir masukkan dawetnya. Setelah itu beri es batu sesuai kebutuhan anda. Jika anda ingin tambah enak, anda bisa tambahkan es krim rasa vanilla di atasnya. Ditambahkan kelapa muda juga enak dan segar.

Brownies Kukus Amanda, Brownies Asal Kota Kembang

main image

Apabila jala-jalan ke Bandung tidak afdol rasanya kalau tidak membeli brownies Amanda. Brownies yang didirikan di Kota Kembang Bandung ini rasanya sangat lezat, berikut adalah sejarah brownies kukus Amanda yang sudah terkenal dan memiliki banyak gerai di seluruh kota di Indonesia ini. Berawal dari ketidakpuasan saat mencoba resep bolu kuskus dari adiknya, seorang ibu rumah tangga yang bernama Hj. Sumiwiludjeng pada akhirnya mengotak-ngatik resep agar mendpaatkan rasa yang lebih lezat. Memasak memang bukan sekadar hobi bagi Sumi. Istri pensiunan pegawai PT Pos Indonesia ini sejak dulu memanfaatkan kepandaian memasaknya untuk menambah pemasukan keluarga. Sumi yang dibantu oleh putra sulungnya yang bernama Joko Ervianto, menerima pesanan kue dan makanan untuk arisan hingga pesta perkawinan. Tetapi, usaha tersebut masih bersifat industri rumahan.

Ketika resep bolu kukus coklat dirasa pas, Sumi mulai menawarkan bolu itu kepada pelanggan. Ketika ditawarkan kepada pelanggan kateringnya, bolu cokelat tersebut langsung menjadi favorit. Rupanya, karena tekstur yang lembut dan paduan rasa cokelat yang lezat, membuat bolu kukus tersebut gampang disukai. Joko, yang melihat potensi pasar kue itu, mengeluarkan kue tersebut dari daftar salah satu menu dalam katering, menjadi produk yang berdiri sendiri, lalu tercetuslah nama brownies kukus. Nama brownies kukus diambil karena tekstur bolu dan warnanya yang cokelat pekat ini mirip tekstur kue brownies. Selain itu, nama brownies kukus lebih mengena di telinga calon konsu¬men sehingga mereka penasaran mencicipinya.

Setelah mendapatkan nama brownies kukus, awal tahun 2000 Joko dan Atin (Istri Joko) membuka sebuah kios kaki lima di kompleks pertokoan Metro, Margahayu, Bandung, untuk menjualnya. Walaupun disukai konsumen katering, tetapi ketika pertama kali dijual bebas, brownies kukus itu kurang menarik minat pembeli. Tak kurang akal, Atin lalu menjual kue itu dalam bentuk kue potong dengan harga Rp1.000 per potong. Ternyata dengan cara tersebut brownies kukus bisa laku 150-250 potong atau 3-5 loyang ukuran 24 x 24 cm. Namun, sayangnya usaha yang baru berkembang ini tidak bisa bertahan, karena pertokoan Metro terbakar. Lalu kios brownies kukus pun pindah ke J1. Tata Surya 11, yang masih terletak di kompleks yang sama. Ternyata pindah lokasi di perumahan menjadi titik terang bisnis brownies kukus ini, karena mendapatkan keuntungan yang berlipat ganda.

Sukses menggaet pelanggan baru membuat Joko berpikir untuk memberi brand agar lebih komersial. Tahun 2001, kue bolu tersebut mempunyai nama resmi, yaitu Brownies Kukus Amanda. Dalarn terminologi Sumi, Amanda merupakan akronim dari “Anak Mantu Damai atau anak dan menantu harus selalu hidup rukun dan damai”. Joko kemudian menaruh nama Brownies Kukus Amanda pada kardus pembungkus, agar lebih profesional. Setelah itu, hanya melalui promosi dari mulut ke mulut, pamor brownies kukus melesat. Pembeli berdatangan dan rela antre, terutama menjelang Lebaran. Minat pembeli ini membuat mereka kewalahan. Maklum, mereka hanya memiliki 3 kompor yang masing-masing untuk mengukus satu loyang. Akhirnya, Joko bereksperimen. Dengan bantuan seorang tukang, dirinya mendesain kukusan yang memuat 6 loyang untuk satu kali mengukus. Kocokan adonan pun dibuat khusus, sehingga bisa mengocok untuk 6 resep sekaligus. Walaupun awalnya brownies kukus Amanda hanyalah industri kecil dengan skala rumahan, namun kini telah dikelola dengan prinsip manajemen modern, dan sudah memiliki cabang dimana-mana.

Inilah Manfaat yang Luar Biasa Dari Mengonsumsi Ikan Sarden Kalengan

Mungkin sebagian dari kita ada yang penasaran dengan asal-muasal nama ikan sarden? Berdasarkan informasi yang didapat, nama ikan sarden diambil dari sebuah kota di Italia yakni Sardinia. Pasalnya, kota Sardinia ini merupakan rumahnya bagi gerombolan ikan tersebut.

Sejatinya, semua jenis ikan yang kita konsumsi itu kaya akan kandungan protein hewani yang bagus untuk kesehatan tubuh. Namun, ada salah satu keunggulan dari ikan sarden yang tidak dimiliki oleh jenis ikan laut pada umumnya lho. Ya, ikan sarden ini diyakini tidak memiliki banyak kandungan merkuri berbahaya, sehingga aman untuk dikonsumsi. Mengapa demikian? Sebab, ikan sarden ini memakan plankton untuk bertahan hidup sehingga didalam tubuhnya tidak banyak mengandung merkuri.

Berbeda dengan jenis ikan laut yang sebagian besarnya memakan limbah laut, sehingga didalam dagingnya terdapat kandungan merkuri yang cukup tinggi. Tentunya zat merkuri ini dapat mengancam kesehatan tubuh kita. Lantas, manfaat apa sajakah yang akan kita dapat dari mengonsumsi ikan sarden?

* Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Manfaat pertama dari mengonsumsi ikan sarden kalengan, yakni dapat meningkatkan system kekebalan tubuh. Dengan meningkatnya system kekebalan tubuh, maka kita tidak akan mudah terserang berbagai jenis penyakit.

* Mencegah Penyakit Jantung

Memang tidak bisa dipungkiri lagi, bahwa penyakit jantung merupakan pembunuh paling menakutkan didunia. Pasalnya, penyakit yang satu ini bisa menyerang secara mendadak tanpa menimbulkan gejala apapun. Masalah jantung sendiri disebabkan oleh meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Nah, kandungan asam lemak omega-3 pada ikan sarden inilah yang bertugas untuk memecah kolesterol jahat, sehingga mampu mencegah timbulnya penyakit jantung.

* Mencegah Penyakit Kanker

Tak berbeda jauh dengan penyakit jantung, dimana kanker juga termasuk jenis penyakit berbahaya yang sangat ditakuti. Bahkan, angka kematian di dunia akibat penyakit kanker ini terbilang cukup tinggi lho! Dengan mengonsumsi ikan sarden, maka tubuh kita akan terhindar dari penyakit kanker. Ya, hal itu dikarenakan ikan sarden kaya akan kandungan vitamin D dan kalsium yang dapat mencegah berbagai jenis penyakit kanker seperti kanker payudara.

* Menurunkan Risiko Penggumpalan Darah

Beberapa studi mengatakan bahwa rusaknya system kardiovaskular dalam tubuh itu disebabkan oleh penggumpalan darah pada dinding arteri. Dengan mengonsumsi ikan sarden yang kaya akan asam lemak omega-3, maka penggumpalan darah pada arteri ini tidak akan terjadi. Hasilnya, tubuh kita akan terhindar dari berbagai jenis penyakit kronis seperti stroke atau aterosklerosis.

* Untuk Memperkuat Tulang

Orang yang paling rentan terkena masalah osteoporosis alias keropos tulang, yakni mereka yang usianya diatas 55 tahunan. Itu sebabnya, mengapa kita dianjurkan untuk mengonsumsi ikan sarden yang kaya akan kandungan kalsium. Soalnya, kandungan kalsium tersebutlah yang berperan penting dalam memperkuat serta memelihara kesehatan tulang. 

* Menstabilkan Gula Darah

Manfaat berikutnya dari mengonsumsi ikan sarden kalengan, yakni dapat menstabilkan gula darah dalam tubuh. Hal itu dikarenakan kandungan karbohidrat yang dimilikinya, sehingga bertugas untuk memperlambat pelepasan gula dalam darah.

Setelah mengetahui manfaatnya yang begitu luar biasa, tentuya kita harus mengonsumsi ikan sarden kalengan tersebut secara rutin dan teratur. Nah, berbicara soal ikan sarden kalengan, berikut dibawah ini ada daftar harga sarden terbaru dari merk DelMonte:

1. Sarden DelMonte (215 gr): Rp 65.000

2. Sarden DelMonte (425 gr): Rp 110.000

3. Sarden Delmonte Saus Tomat (155 gr): Rp 7.800

4. DelMonte Sardines Chilli Sauce (425 gr): Rp 19.150

Keunggulan Tepung Beras Rose Brand yang Harus Kalian Ketahui

Bagi yang menekuni bidang kuliner kue-kuean, tentu saja kita sudah tidak asing lagi dengan merk Rose Brand bukan? Ya, terang saja demikian, sebab Rose Brand sendiri merupakan salah satu merk terigu paling populer di Indonesia. Lantas, apa yang membedakan antara tepung terigu biasa dengan tepung beras? Nah, biar kalian gak penasaran, mending kita simak saja langsung ulasannya di bawah ini.

3 Restaurant Terbaik Yang Kami Rekomendasikan di Kota Ubud Bali

Catat! Ini 5 Rekomendasi Resor Mewah dengan Private Pool di Ubud, Bali

Kita pasti sudah tidak asing dengan kota ubud yang terletak di bali, sudah bukan rahasia bahwa ubud sekarnag ini merupakan kawasan yang dipenuhi dengan kafe-kafe dan juga restoran terbaik di bali. Di kota ubud ini kita akan mendapatkan dua restoran mewah yang terbaik di Indonesia yang sudah pernah memenangkan sebuah penghargaan. Ubud juga sangat terkenal dengan pemandangan alamnya yang hijau dan rimbun yang sangat indah dan uga terkenal akan keragaman makanan yang sangat beragam. jadi saat kalian berlibur ke bali, lupakanlah liburan seperti perjalanan ke candi, belanja di butik-butik. Karena saat kalian sampai keubud kalian harus mencoba makan dan bersantai di restoran-restoran terbaik yang ada di kota ubud. Dimulai dari gourmet sampai gastro, makanan vegan sampai karnivora, lingkungan yang mempesona. Saya pastikan kalian akan terpesona dengan semua ini, terlepas dari kalian pecinta kuliner atau bukan.

Jadi untuk membantu kalian dalam wisata kuliner kalian selama sedang berada di ubud bali, kalian harus terus membaca artikel ini karena pada artikel kali ini kami akan merekomendasikan beberapa buku resep restoran terbaik yang ada di kota ubud bali.

  • Lacasita fonda Mexicana

Untuk kalian yang sedang mencari restaurant atau kafe yang cocok untuk tempat makan siang dan juga makan malam jawabannya adalah lacasita fonda Mexicana. Restaurant ini memiliki banyak cabang yang terletak di beberapa kota bali selain ubud. Buat kaian yang merupakan Mexica holics, restaurant ini benar-benar cocok untuk kalian karena restaurant ini menyediakan aneka masakan mexico. Lacasita adalah salah satu tempat makan yang ada di ubud yang segar, modern dan muy picante masakan kontemporer. Dengan menu yang terinspirasi olehmasakan-masakan meksiko. Lacasita adalah tempat dimana kalian akan menemukan kreasi baru saat kalian makan. Kalian akan menemui makanan-makanan meksiko. Dan untuk kalian yang vegan dan vegetarian kalian tidak perlu khawatir untuk makan ditempat ini.

  • Hippie fish

Dengan suasana boho-chic, karakter dali bali dan makanan mediterania yang lezat, hippie fish merupakan tempat untuk makanan laut segar, bahan organic yang enak dari the med yang dihidangkan dengan cara yang benar. Dilengkapi dengan suasana nyaman dan santai, kalian pasti akan sangat ingin mencoba menikmati hidangan kakap goreng dengan jagung bakar dan salsa berde atau fregola yang seperti paella italia dengan bumbu khas makanan laur seperti bawang putih dan juga basil, dan kalian juga akan disuguhkan dengan music live setiap hari kamis, jumaat dan juga minggu, disini kalian akan menikmati bar yang yang nyaman yang terbuat dari kayu, bata dan juga rotan.

  • Mozaic restaurant gastronomique

Mosaic restaurant gastronomique merupakan restaurant yang sudah memenangkan banyak sekali penghargaan kami. Ini adaah untuk kalian yang ingin mencoba makanan legendaris di dunia, dimana pecinta kuliner pasti akan datang kesini karena disini kita akan dihidangkan oleh chef dengan keahlian memasak yang luar biasa yaitu adalah chef chris salans yang akan menampilkan teknik memasak ala eropa yang unik dan menggunakan bahan-bahan impor yang sangat baik dan berkualitas dan produk-produk local juga menggunakan produk yang berkualitas tinggi yang bersumber dari laut dan juga pertanian di seluruh bali.

Itulah 3 restaurant terbaik di kota ubud yang kami rekomendasikan, semoga dengan adanya rekoendasi yang kami berikan kalian akan bermanfaat untuk kalian saat kalian berlibur kesini.

Resep Ayam Kecap Kekinian

Resep Mudah Membuat Ayam Bakar Kecap, Cuma Pakai Teflon 

Ayam merupakan makanan yang menjadi makanan pokok dan juga favorite bagi  orang orang di seluruh dunia khususnya masyarakat indonesia, betapa banyaknya bumbu rempah yang indonesia punya untuk dapat di aplikasikan dalam memasak ayam, karena dari masing masing daerah yang ada di indonesia sepertinya memiliki resep ayam khasnya masing masing, seperti contohnya di sumatera barat kota padang mereka memiliki resep ayam andalannya seperti ayam sambal hijau, ayam sambal balado, lalu sunda dengan ayam goreng ungkep andalannya dan masih banyak lagi. Untuk kamu yang baru memulai untuk belajar memasak, kamu bisa mencoba untuk membuat resep ayam kecap kekinian, karena resep ini mudah alias tidak sulit, tapi tentunya sangat menggugah selera.

Untuk itu kamu bisa simak cara pembuatan dan bahan apa saja yang kamu perlu siapkan ya untuk memasak resep ayam kecap dibawah ini

Bahan Bahan Resep  Ayam Kecap Kekinian

  • Siapkan 800 gram potong ayam, bisa kamu potong menjadi 8 bagian, dan jangan lupa untuk lumuri atau membalur dengan air jeruk nipis terlebih dahulu, lalu langsung saja goreng setengah matang
  • Siapkan 1 bulat bawang bombay, lalu potong berbentuk dadu
  • Siapkan 3 siung atau butir bawang putih, lalu memarkan pelan pelan
  • Siapkan 2buah atau bisa lebih sesuai selera cabai merah, jangan lupa untuk membuang bijinya, lalu iris tipis tipis
  • Siapkan 1 bulat atau buah tomat, dan kamu bisa potong berbentuk wedges
  • Siapkan 2 sdm kecap
  • Siapkan 1 sdt atau sesuai selera garam
  • Siapkan ½ sdt sebuah merica putih yang bubuk
  • Siapkan 2 sdm sebuah margarin
  • Dan terakhir siapkan 150ml air

Langkah Langkah Pembuatan

  1. Silahkan untuk memanaskan sejumlah margarin secukupnya di atas wajan, bisa menggunakan margarin apa saja, sesuai dengan selera kamu. Lalu kemudian tumis bahan yang tadi kamu sudah siapkan seperti bawang bombay, lalu bawang putih, dan juga cabai sampai dengan kamu sudah bisa mencium harumnya.
  2.  Masukkan sejumlah tomat, dan juga kecap manis, lalu garam, dan yang terakhir merica bubuk. Lalu aduk hingga merata.
  3.  Masukkan potongan ayam yangtadi kamu sudah siapkan dan sudah kamu goreng juga air. Lalu tinggal kamu tunggu sampai bumbu meresap kedalam ayam. Lalu Angkat.
  4. Dan finally, Sajikan selagi ayamnya hangat bisa bersama nasi dan juga sayuran.

Bagaimana? Mudah bukan? Memasak ayam kecap ini memanglah sangat mudah dan sangat disarankan untuk kamu pemula yang baru saja ingin belajar memasak, bahan bahannya yang sangat mudah untuk ditemui juga cara memasaknya tidak memakan waktu banyak dan tidak sama sekali sulit atau ribet, selain ayam bumbu kecap ini kami juga menyarankan kamu  untuk membuat ayam dengan resep yang mudah juga untuk kamu buat, seperti contohnya ayam ayam tuturaga dari manado, ayam lada hitam, dan ayam kalasan sambal jeruk. Ketiga pilihan masakan ayam tersebut sangat mudah dan bisa kamu coba dirumah untuk kamu masak dan sajikan untuk keluarga, sahabat, teman atau kekasih hati kamu.

Terimakasih sudah menyimak artikel resep ayam kecap kekinian ini, senang sekali bisa berbagai resep masakan kepada kamu, semoga resep ini bermanfaat ya untuk kamu khususnya pemula atau yang baru saja belajar memasak. Selamat mencoba dirumah!

Waffelicious Green Pramuka Square

Grand Pramuka Square pada salah satu kawasan mall yang berada di Apartemen Green Pramuka City. Mall ini menyediakan beberapa macam fasilitas seperti kuliner tempat pembelanjaan atau sekedar ingin nongkrong. Salah satu kuliner yang bisa kamu coba Ketika kamu datang ke Green Pramuka Square itu gerai makanan waffelicious. Cemilan yang satu ini merupakan cemilan yang berasal dari Hongkong yang tentunya berbeda dengan waffle pada umumnya yaitu terletak pada bentuk oval nya karena pada oval di sini bentuknya bulat seperti telur dan pada umumnya waffle itu bertekstur renyah dan crispy namun jika kamu mencoba makanan ini kamu akan merasakan sensasi makan waffle yang berbeda sebelumnya. Dari tekstur waffle ini kamu akan merasakan waffle sedikit renyah namun ada sensasi kenyal ketika kamu begitu over ini dan rasanya untuk cover ini sangat enak dan tentunya nikmat. waffle merupakan adonan atau kue adonan yang dimasak dengan panggangan besi bermotif untuk memberikan bentuk khas dan karakteristik tertentu. Topping umum yang digunakan adalah dengan stroberi, coklat, gula, madu, sirup, es krim, dan banyak lagi.

Gerai makanan manis ini tidak pernah sepi pengunjung dan kini mempunyai 125 outlet yang tersedia di seluruh Indonesia. Meski hanya berbentuk gerai kecil, dagangan waffle ini laris manis. Tentunya karena rasanya yang nikmat dan bisa dinikmati berbagai kalangan muda hingga lansia. Ketika kamu datang ke gerai tokoh ini kamu akan disuguhkan beberapa varian menu di dalamnya. Gerai makanan manis ini kamu bisa memilih jenis rasa yang kamu inginkan pada waffel tersebut mulai dari rasa wafer coklat, pandan, vanilla, green tea, blueberry, Mocca dan juga strawberry. Ini merupakan dasar dari adonan kue yang akan kamu pesan untuk dijadikan waffle dan selanjutnya kamu bisa memilih topping dari waffle tersebut. tersedia beberapa topping yaitu choco chip, Oreo, Keju dan masih banyak pilihan yang lain. Dan juga kamu bisa menambahkan ekstra topping di atasnya yaitu ada topping Nutella selai coklat dan juga beberapa topping tambahan lainnya yang bisa kamu pilih.

Setelah kamu memilih barulah pelayan akan membuatkan adonan tersebut sehingga menjadi waffle kamu hanya perlu menunggu sekitar 5 hingga 10 menit saja agar adonan itu menjadi matang. Untuk harga satu porsi wafflelicious ini kamu cukup mengeluarkan uang mulai dari Rp15.000 saja namun jika kamu ingin ada extra topping di atasnya Kamu harus mengeluarkan biaya lagi. Karena banyak varian pada menu restoran ini Tentunya kamu bisa mix and match dari rasa tersebut sesuai dengan Selera kamu. Jangan khawatir Karena rasa dari cemilan ini Tentunya enak dan juga sangat recommended Jika kamu sedang mencari cemilan untuk meredakan rasa lapar mu. Saat kamu mencoba waffle dari gerai makanan ini pasti akan menemukan sensasi baru saat memakan waffle. Tekstur yang sedikit renyah namun kenyal seperti jelly akan membuat lidah kamu merasakan sensasi makan waffle yang berbeda. Belum lagi topping diatasnya akan menambah cita rasa dari cemilan manis ini. Banyak orang yang berkunjung ke gerai wafflelicious ini yang berada di green pramuka square. Selain harga yang cukup terjangkau, rasa dari makanan manis ini sangat enak dan nikmat. Penikmat makanan ini tidak hanya remaja saja, anak-anak maupun orang tua menyukai makanan manis ini. Kamu bisa mengajak saudara atau sahabat untuk menikmati makanan manis lezat ini bersama.